Бардык убакыттан бери адамдар уй, кой жана эшек сыяктуу кургактагы жаныбарлардан көбүрөөк коллаген алууда. Акыркы жылдары кургактыктагы жаныбарларда жугуштуу оорулардын тез-тез катталышынан жана уй, кой, эшек сыяктуу жаныбарлардан алынган коллагендин молекулалык салмагы чоң болгондуктан, адамдын организмине сиңирүүсү кыйынга турат жана башка факторлор, алынган коллагендин бодо малдан, койдон жана эшектен жогорку сапаттагы коллагенге болгон суроо-талапты канааттандыра албайт. Натыйжада адамдар сырьёнун жакшы булактарын издей башташты. Океандагы балыктар көптөгөн окумуштуулар үчүн коллагенди бөлүп алууну изилдөөнүн жаңы багыты болуп калды. Балык коллагени, анын коопсуздугу жана кичинекей молекулярдык салмагы үчүн адамдардын жогорку сапаттагы коллагенге болгон суроо-талабын канааттандыруу үчүн жаңы продукт болуп калды. Балык коллаген акырындык менен уйлар, койлор жана эшектер сыяктуу жаныбарлар өндүргөн коллагенди алмаштырып, рынокто негизги коллаген продуктуларына айланды.
Посттун убактысы: 2022-жылдын 15-сентябрына чейин