Коллагендин негизги булактары жөнүндө ойлонуп жатасызбы? Балык коллагени тизменин башында турат.
Бардык жаныбарлардын коллаген булактары менен байланышкан артыкчылыктар бар, бирок балык коллаген пептиддери башка жаныбарлардын коллагендерине салыштырмалуу бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү аз болгондуктан, эң жакшы сиңирүүчү жана биожеткиликтүүлүгү менен белгилүү, бул аларды антиоксиданттык күчкө айлантат. Биожеткиликтүүлүк өтө маанилүү, анткени ал сиз кабыл алган ар кандай азыктын натыйжалуулугун аныктайт.
Балыктын коллагени организмге 1,5 эсеге чейин натыйжалуу сиңет жана бодо же чочко коллагенине караганда биожеткиликтүүлүгү жогору. Ал натыйжалуураак сиңип, канга тезирээк киргендиктен, ал дарылык максаттар үчүн эң мыкты коллаген булагы болуп эсептелет.
Балык коллагенинин денебизге оңой сиңирүү жөндөмү анын төмөнкү молекулярдык салмагына жана өлчөмүнөн улам болот, бул коллагендин ичеги-карын тосмосу аркылуу канга жогорку деңгээлде сиңип, бүт денеге таралышын шарттайт. Бул биргелешкен ткандарда, сөөктөрдө, теринин дермисинде жана башка көптөгөн маанилүү дене системаларында коллаген синтезине алып келет.
Биз балыктын коллагени бар бөлүктөрүн (негизинен тери жана кабырчактар) жегенге жакын болбогондуктан, үйдө жасалган балык запасын жасоо же коллаген менен толуктоо кийинки эң жакшы нерсе.
Посттун убактысы: 10-август-2022